Meringue fourrée
Fabriqué à base de blanc d’œuf et de sucre, ce biscuit est ensuite garni de crème et décoré. Notre meringue existe en trois variantes :
• Crème moka, saupoudrée d’amandes effilées
• Crème praliné aux noisettes, saupoudrée de petits éclats de noisettes grillées
• Crème nature, saupoudrée de granulés en chocolat
